DLG-Abschlusstagung

Nachhaltige landwirtschaftliche Produktion in der Wertschöpfungskette Lebensmittel
Indikatoren, Zertifizierungssystem, Erfahrungen

fand statt am 5. November 2008 in Osnabrück, ZUK (Zentrum für Umweltkommunikation)

Auf dieser Tagung wurden die Ergebnisse des Projektes „Nachhaltige landwirtschaftliche Produktion in der Wertschöpfungskette Lebensmittel“
vorgestellt.

Programm und Tagungsunterlagen - Mittwoch, 5. November 2008

10:00 Uhr	Eröffnung und Begrüßung
	Prof. Dr. Jürgen Rimpau, Landwirt, Mahndorf
10:15 Uhr	Einführung in das Themengebiet
	Prof. Dr. Werner Wahmhoff, DBU, Osnabrück

Ökologische Nachhaltigkeitsindikatoren:

10:30 Uhr	Einführung und Moderation
	Prof. Dr. Kurt-Jürgen Hülsbergen, TU München, Lehrstuhl für Ökologischen Landbau

Huelsbergen.pdf

1.2 M

Ökologische Indikatoren zur Bewertung der Nachhaltigkeit landwirtschaftlicher Betriebe

10:45 Uhr	Pflanzenschutzintensität, Nährstoff- und Humusbilanzen, Energieintensität
	Niels Harzer, Universität Halle-Wittenberg
11:05 Uhr	Emission von Treibhausgasen, Wassererosion, Bodenschadverdichtung, Biodiversität, Landschaftspflege
	Karsten Engelmann, TU München
11:25 Uhr	Diskussion

	Harzer.pdf	623 K
	Engelmann.pdf	219 K

Soziale Nachhaltigkeitsindikatoren:

11:45 Uhr	Soziale Indikatoren zur Bewertung der Nachhaltigkeit landwirtschaftlicher Betriebe
	Dr. Andreas Meyer-Aurich, Leibniz-Institut für Agrartechnik Bornim, Potsdam
12:15 Uhr	Diskussion
12:30 Uhr	Mittagspause

meyer-aurich.pdf

108 K

Ökonomische Nachhaltigkeitsindikatoren:

13:30 Uhr	Ökonomische Indikatoren zur Bewertung der Nachhaltigkeit landwirtschaftlicher Betriebe
	PD Dr. Jochen Kantelhardt, TU München, Lehrstuhl für Wirtschaftslehre des Landbaus
14:00 Uhr	Diskussion
14:15 Uhr	Pause

Kantelhardt.pdf

68 K

DLG-Nachhaltigkeitsstandard: Erfahrungen aus der Praxis:

14:45 Uhr	Einführung und Moderation
	Dr. Achim Schaffner, DLG-Fachzentrum Land- und Ernährungswirtschaft, Frankfurt/Main
15:00 Uhr	Ökologische Produktion:
	Bernadette Lex, Biohof Lex, Bockhorn
15:15 Uhr	Integrierte Produktion:
	Hubertus von Daniels-Spangenberg, Gut Piesdorf / Gut Welfesholz GbR, Piesdorf
15:30 Uhr	Diskussion
15:45 Uhr	Abschlussdiskussion und Schlusswort
	Prof. Dr. Olaf Christen, Universität Halle-Wittenberg, Lehrstuhl f. allgemeinen Pflanzenbau
16:00 Uhr	Ende der Veranstaltung

	Schaffner.pdf	575 K
	DBU-Biohof-Lex.pdf	265 K
	vonDaniels.pdf	289 K